：葡萄酒中具有清除自由基、抗衰老的物质是哪一类？（）A:矿物质B:蛋白质C:多酚类物质 D:有机酸答案: 多酚类物质 13、

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：葡萄酒中具有清除自由基、抗衰老的物质是哪一类？（ ）A:矿物质B:蛋白质C:多酚类物质 D:有机酸答案: 多酚类物质 13、